Producció ecològica o producció Agroecològica?
Potser no tothom encara sapigam, per què una cooperativa com la nostra parla de producció agroecològica per definir el nostre treball, i no de producció ecològica, com és més habitual de sentir. Sembla un bon moment per explicar-nos. Primerament cal considerar els motius que ens comporten a no emprar el terme de producció ecològica, respectant el seu significat i siguent conscients del territori que habitem. I allò ben cert és, que les agressions contaminants al terme municipal de Picassent, on ens localitzem, són ben quotidianes i tan esteses, que difícilment podem assegurar lliure de tòxics la terra que conreem. No oblidem que som rodejats per monocultius de tarongerars, que imperen en pràctiques abusives d'aplicació de productes químics, i que les seues vies de dispersió són massa obertes i persistents: poden avançar llargues distàncies ajudats pel vent, s'injecten a la xarxa de regadiu imposant el seu ús general en la gestió de l'aigua, i s'acumulen i es drenen als aqüïfers i subsòl. Amb tanta polució ambiental, compendreu que no sigam capaços de limitar la presència d'aquestes mol·lécules de síntesi, pese als esforços que realitzem per mitigar la seua entrada al nostre terreny. Mentre les bardisses d'arbres i matolls que rodetgen els nostres cultius es van desenvolupant, continuarem doncs treballant per denunciar i reclamar un dret que nosaltres considerem básic, pese a l'invisibilització de la societat d'avuí: el dret a no ser agredit químicament, ni com agricultor, ni com consumidor, ni com persona, ni com ésser viu. Per tot acò, hem considerat més adient, parlar-ne de producció agroecològica, donat que la realitat del territori és la que es defineix per les interaccions i les influències; i l'ecosistema que hem de cuidar va més enllá de les terres que conreem. Nosaltres defensem el territori i no els interesos d'un grup concret.
L'Agroecologia no oblida que l'agricultura es una activitat de responsabilitat social compartida, i que per tant, reivindicar el control de la producció local i ecológica d'aliments, així com el seu accés, distribució i mercat, és cosa de tots
L'Agroecologia treballa desde i per a les persones, sense oblidar per un moment que sense redistribució igualitaria dels recursos mai hi haurá justicia social
L'Agroecologia ens recorda a diari, que son molts els fronts en obert per retornar al equilibri natural, i sols amb l'organització col.lectiva i la presa d'actituds conscients, podrem encaminar-nos cap a l'autonomía i el bon viure futur
Nosaltres respectem de moment, pero continuem i continuarem exigint ser respectats.
